Як зрозуміти, що цибуля зіпсована?
на лушпинні та поверхні цибулини не повинно бути плям, точок або слідів життєдіяльності комах (механічних пошкоджень на цибулиці також не повинно бути); на поверхні ріпчастої цибулі не повинно бути зволожених ділянок (якщо такі місця ще й сильно пахнуть, то цибуля однозначно зіпсований);
Як довго зберігається нарізана цибуля?
5 днів Термін зберігання Нарізану цибулю бажано використовувати протягом 3-5 днів, оскільки з часом він втрачає аромат і стає м'яким.
Як зрозуміти, що цибулина зіпсувалась?
Коли цибуля починає псуватися, ви можете помітити такі зміни:
- Поява плісняви. …
- М'яка чи слизова текстура. …
- Зморшкувата, паперова шкірка. …
- Потемніння м'якоті цибулі. …
- Сильний неприємний запах. …
- Видима гнилизна. …
- Проростання. …
- Зацвілий смак.
Як зрозуміти, що цибуля псується?
Великі плями, що покривають більше половини поверхні головок. Відсутність захисного лушпиння більш ніж на третині поверхні овочів. Механічні пошкодження соковитих лусок і денця. Розм'якшена структура цибулин, яку можна визначити при натисканні.