Що можна зробити з кабака?
З гарбуза готують каші, супи, запіканки, гарніри та десерти, цукати та мармелад. Також із нього виходить смачнющий сік. Вчені кажуть, що гарбуз містить вітаміни A, B, C, PP, E, клітковину, мінерали кальцію, калій, залізо, цукор, мідь, фтор, цинк, каротин. А бета-каротину набагато більше, ніж у моркві.
Кому шкідливий гарбуз?
Людям із гіпоацидним гастритом (зниженою кислотністю) краще уникати або обмежувати вживання гарбуза, оскільки це може погіршити процес травлення, спричинити відчуття тяжкості після їжі. Гарбуз має жовчогінний ефект, що може спровокувати рух каменів у жовчному міхурі.
Що лікує тиква?
Гарбуз — це природний засіб очищення організму для виведення рідини, поліпшення травлення, сечогінний засіб. Його застосовують у лікувальних дієтах, для покращення зору, обміну речовин, у разі гіпертонії, туберкульозу, для профілактики онкології.
Що можна спекти з гарбуза в духовці?
Добірка страв з гарбуза, які можна приготувати в духовці
- Гратен з гарбуза із соусом бешамель …
- Класичний гарбузовий пиріг …
- Пиріг кубете з гарбузом …
- Простий кекс з гарбуза та манки …
- Гарбузова каша в духовці …
- Салат із запеченого гарбуза, апельсина та фети …
- Запіканка з гарбуза …
- Салат із запечених коренеплодів та гарбуза
Інгредієнти: – 200 г м’якоті гарбуза, – 1 ст. л. рису, – 50 г твердого сиру, – 1,2 л м’ясного або курячого бульйону,