Яка на вигляд капуста броколі?
Броколі ще називають спаржевою капустою. Зовнішньо подібна на цвітну капусту. Їстівні у неї ті самі частини, що й в інших сортів. Її стебло в перший же рік досягає висоти 60-90 см і на вершині утворює безліч сукулентних гілок (квітконосів), що закінчуються щільними групами дрібних зелених бутонів.
Яку броколі не можна їсти?
Але чи можна їсти броколі, коли вона вже пожовтіла? За словами Дженіфер Кац, дієтологині, яка має 31 рік досвіду роботи в США, коли броколі починає жовтіти, це означає, що вона вже несвіжа. Поживна цінність овоча зменшується, особливо водорозчинних елементів, зокрема вітаміну С. Також погіршується і смак капусти.
Скільки є видів капусти?
Існує кілька різновидностей капусти: білоголова, цвітна, червоноголова,савойська, брюссельська, кольрабі та інші. Найбільш поширена білоголова капуста.
Що можна приготувати із капусти броколі?
Броколі можна вживати в сирому вигляді, варити, запікати, готувати на грилі, робити крем-суп, просто додавати в м'ясний або овочевий суп, а також робити начинку для пирогів, кіша й додавати в салати. У приготуванні страв можна використовувати свіжий продукт або заморожений.
Капуста броколі, цвітна, пекінська, брюсельська і кольрабі купити насіння. Капуста, всі її різновиди – це джерело вітамінів і корисних організму …
Монако F1 (Syngenta). брокколі монако фото Капуста броколі Монако F1. Високопродуктивний середньостиглий (70–80 днів) гібрид броколі, ідеальний …
Капуста броколі. Вид зовні схожий на цвітну капусту, але переважно із зеленими суцвіттями. Рідко зустрічаються сорти з фіолетовими і білими …