Який перець найгостріший у світі?
«Каролінський жнець» (англ. Carolina Reaper) — сорт перцю чилі з роду Капсікум. У серпні 2013 року був занесений до книги рекордів Гіннесса як найгостріший перець у світі. Сорт був виведений садівником Едом Каррі, власником компанії PuckerButt Pepper (Форт-Мілл, Південна Кароліна, США).
Що саме найгостріше в світі?
Як використовується перець у кулінарії Як правило, для кулінарних цілей перець сушать та подрібнюють. Порошок чилі – це найгостріша приправа у світі.
Що саме пекуче у світі?
Найгостріший перець у світі: "Каролінський жнець" за шкалою пекучості Сковілла в середньому досягає 1 569 300 одиниць (ЕШС). Для порівняння – пекучість перцю халапеньо складає "всього" від 2500 до 8000 ЕШС. Книга рекордів Гіннесса в 2013 році назвала його найгострішим різновидом перцю-чилі.
Що гостріше: халапеньо чи чилі?
За шкалою Сковілля перець має пекучість – 5000 – 10000 Сковілля, що гостріше звичайного перцю чилі. Сушений перець халапеньо містить в собі вітамін А, E, K, вітамін С, безліч мікро і макроелементів, антиоксидантів.
Carolina Reaper. У перекладі означає Каролінський жнець, це найпекучіший перець у світі, за шкалою Сковілла – 2,2 млн ЕШС. · Trinidad Moruga …
Найдоступніший гострий перець в Україні – чилі. Його можна придбати свіжим, пластівцями чи меленим. Він добре росте в нашому кліматі на грядках …
Книга рекордів Гіннеса обрала найгостріший у світі перець чилі. Його назва Pepper X і він ще більш гостріший, ніж сорт “Каролінський жнець”, …
Carolina reaper (2 200 000 одиниць пекучості Сковілла (SHU)): був занесений до Книги рекордів Гіннеса як найгостріший перець чилі у світі. … Ед …
Американський гібрид Pepper X побив рекорд найгострішого перцю у світі. Він гостріший за більшість перцевих балончиків, які поліція використовує …