Чому тартар так називається?
Історія появи страви пов'язана з королем Людовиком IX. Французький монарх захоплювався войовничими подвигами татар, порівнював їх з античним прототипом пекла. Назва «тартати» з'явилася з легкої руки правителя, який був переконаний, що татари їдять тільки свіжину та солені огірки.
Що означає слово тартар?
У початковому варіанті тартар з сирого м'яса з'явився практично одночасно з оригінальним соусом тартар, в який додавали каперси чи солені огірки.
Звідки походить тартар?
Тартар – це страва французької кухні. Готується з лосося, овочів, фруктів і навіть ягід, які супроводжуються пікантним соусом. І все ж визнана класика – тартар з м'яса.
Як називається страва з сирого м’яса?
Карпа́чо (італ. carpaccio) — страва з тонко нарізаних шматочків сирого м'яса, приправлених оливковою олією з оцтом і (або) соком лимона. Традиційно подається як холодна страва або закуска.
Мешканці Спочатку Тартар використовувався лише для того, щоб вберегти від небезпеки богів Олімпу. У пізніших міфологіях Тартар став місцем, призначеним для ув'язнення та мук смертних, які згрішили проти богів, і кожне покарання було унікальним для засуджених.
Історія появи страви пов’язана з королем Людовиком IX. Французький монарх захоплювався войовничими подвигами татар, порівнював їх з античним прототипом пекла.See more
Останній у Середні століття означав як найглибші області пекла, так і далекі і невідомі області Землі, звідки, як здавалося європейцям, прийшли «дикі» орди …See more
Бути собою, підкреслювати свої переваги, уміти гарно коригувати явні недоліки, вкладати довгостроково в тіло, стиль життя, харчування, рух, …See more
Це обмін, який надихає. Це магія смаку. Тут ми створюємо атмосферу, яка нагадує, що навіть у часи випробувань ми сильні, ми єдині, ми вільні. А найцінніше для …