Що входить у прованські трави?
Склад Розмарин, базилік, чебрець, шавлія, м'ята перцева, чабер садовий, материнка і майоран.
Яку траву можна їсти?
Перелік деяких трав, які використовують у кулінарії:
- Дикий часник
- Базилік
- Гірчиця салатна
- Полин
- Кресс водяний
- Листя карі
- Кріп
- Естрагон
Що означає трава?
Трава — «рослина з однорічними зеленими м'якими пагінцями, які не дерев'яніють.// Уживається в складі наукових і народних назв таких рослин. // Зелений покрив землі з таких рослин. // В переносному значенні: Про кого-небудь скромного, нічим не помітного, про щось незначне, скороминуще».
Що входить в італійські трави?
Суміш "Італійські трави" – це приправа, що складається з пряностей, які традиційно використовуються у стравах італійської кухні. До складу цієї суміші входить дев'ять інгредієнтів: базилік, орегано, розмарин, кмин, шматочки паприки, сіль, петрушка, цибуля та часник.
Шавлія також популярна і в США. Використовують листя цієї рослини додаючи їх в печені, до м’ясних фаршів і ковбасних виробів, до маринадів, до …
Базилік — найкорисніша трава, кохана всіма за свої чудодійні властивості і широту застосування. Вона являє собою кущ близько 70 см в.
Опаловий (фіолетовий) базилік має гостріший запах і використовується в основному в східній кухні. Обидва види рослин багаті на ефірні масла, які надають …