Для чого сир Сулугуні?
Для чого використовують сулугуні Сулугуні прекрасно підходить для начинки пирогів, запіканок, домашньої піци, кутабів та звісно хачапурі. А також для начинки фаршированої картоплі та печериць.
Який на смак сир Сулугуні?
Сулугуні традиційний М'який, ніжний, вершковий. Легко підсолений. Аромат вершків — родзинка цього сиру. Смак дійсно натуральний та насичений.
Яка різниця між моцарелою і сулугуні?
Сулугуні – грузинський сир, злегка солоний, кисломолочний та пружний. У нього шарувата, щільна структура. Найчастіше використовують для хачапурі та хінкалі. Моцарелла – італійський сир з ніжною, м'якою структурою, майже не солений.
Яким сиром можна замінити сир сулугуні?
Переконайтесь самі в цьому, приготувавши його вдома. Найпоширеніший сир, який використовують для хачапурі, — Сулугуні — молодий розсільний сир, виготовлений з коров'ячого молока. Його також можна замінити на Моцарелу.
склад / інгредієнти ; Помідори. 300 ; Сулугуні. 200 ; Часник. 1 ; Оливкова олія. 50 ; Петрушка · 10.
Для приготування смаженого сулугуні з помідорами нам знадобиться: сулугуні, помідори (краще сливовидні), петрушка, трохи рослинного масла, чорний мелений перець …
Пропоную вам ознайомитися з тим, як приготувати сулугуні, смажений на кеци. Поєднання сиру, помідора і картоплі просто приречене на успіх.