На скільки відсотків морква складається із води?
88,3% 8. Морква. Вміст води: 88,3% Морква відома своїм високим вмістом бета-каротину, але також є джерелом води.
Скільки відсотків води у сирій моркві?
Морква на 87% складається із води.
Який відсоток води у овочах?
Скільки ж води в овочах? Чемпіони зі змісту води: огірок (96,7%), салат айсберг (95,6%), селера (95,4%), редис (95,3%) та болгарський перець (93,9%). Багато води (більше 90%) також містять: кабачки, цвітну капусту, шпинат, помідори, кавун, диня.
Що містить сира морква?
У 100 г сирої моркви міститься порядку 9 мг каротину, що, наприклад, у 8 разів перевищує його кількість у помідорах. Морква містить такі вітаміни, як вітамін Е, вітамін С, вітамін K, вітамін В3, В4, В5, а також мінерали – кальцій, натрій, фосфор, калій і магній.