Як довго варити цвітну капусту?
семи хвилин Як варити цвітну капусту в каструлі Опустіть суцвіття в киплячу воду і варіть протягом п'яти-семи хвилин. Готова цвітна капуста повинна зберегти форму, пружність і колір, тому час варіння залежатиме від розміру суцвіть і зрілості овочів.
Скільки варити цвітну капусту до стану аль денте?
Опустіть у киплячу воду і варіть капусту до готовності: 5-7 хвилин – суцвіття; цілий качан – 10-15 хвилин; для хрустких суцвіть аль денте достатньо 2-3 хвилини.
Як правильно готувати цвітну капусту, щоб зберегти вітаміни?
Найкраще відварювати її в киплячій підсоленій воді протягом декількох хвилин (2-3 хвилини достатньо)що робить її більш ніжною і при цьому дозволяє зберегти більшість вітамінів.
Скільки хвилин варити цвітну капусту, щоб вона була хрумкою?
Закип'ятіть воду в каструлі на сильному вогні та викладіть цвітну капусту. Варіть 3-5 хвилин. Капуста має залишитися пружною. Можна приготувати капусту на пару, щоб вона не була рідкою.