Як правильно додавати оцет у борщ?
Коли додавати оцет Просто так оцет у каструлю краще не лити. Додавати його потрібно в овочеву засмажку на олії, що традиційно складається з натертого або нашаткованого буряка, моркви та цибулі..
Скільки оцту у борщову заправку?
Інгредієнти для борщової заправки – на 4 банки по 500 мл
| Буряк | 1 кг |
|---|---|
| Морква | 700 г |
| Рослинна олія | 100-150 мл |
| Цукор | 60 г |
| Столовий оцет | 50 мл |
Скільки оцту додавати у буряки?
Довести до кипіння і, як тільки вода закипить, додати 0,5 ст. л. оцту. Варити буряки до м'якості близько 40 хвилин.
Чи можна додавати в їжу оцет 70%?
Якщо ви регулярно додаєте оцет в їжу, вигідніше придбати пляшку 70% оцтової есенції. Цей розчин можна самостійно розбавляти до потрібної концентрації.. Наприклад, ви можете готувати різні соуси, заправки та маринади зі зручними відсотковими співвідношеннями в домашніх умовах.