Скільки часу вариться лечо?
Додати сіль, цукор, оцет і чорний перець горошком. Варити на маленькому вогні 1 годину. Готове лечо розлити в стерилізовані банки.
Скільки хвилин треба варити томатний сік?
Сік перелийте у велику каструлю, додайте відповідну кількість солі (я раджу додавати на кожен літр соку десь 1 ч. л. солі з горкою) і доведіть до кипіння. Варіть на середньому вогні 7-10 хвилин, періодично помішуючи.
Що входить в лечо?
lecsó) — класична страва угорської кухні, дуже поширена в країнах Європи. Як і будь-яка популярна страва, не має точної рецептури, оскільки кожен в будь-якій країні готує його по-своєму. Незмінним і обов'язковим є наявність трьох видів овочів: болгарський перець, помідори і ріпчаста цибуля.
Скільки повинен кипіти холодець?
Варити холодець 6-8 годин, не допускаючи закипання. За 1.5 години до закінчення варіння додати ріпчасту цибулю, розрізаний навпіл. Як тільки м'ясо буде відставати від кістки, вимкнути вогонь, прибрати жир. Викласти м'ясо в миску, розібрати його на частини.
Овочі викласти в томатну масу, перемішати, після закипання варити 25-30 хвилин. За 5 хвилин до кінця приготування додати оцет. Розкласти лечо по стерилізованим банкам і закатати кришками. Просте лечо на зиму з баклажанами і перцем.
Викладіть у каструлю із товстим дном, доведіть до кипіння та варіть 20 хвилини під кришкою, зменшивши вогонь. Кетчупи. Крок 2. Тим часом помийте 2 кг солодкого перцю та поріжте …
Лечо настільки популярне у всій Європі, що не завжди згадаєш, звідки воно походить. Це угорська страва, яка поєднує в собі улюблені інгредієнти Угорщини – солодкий перець, або паприку та помідори. Пропонуємо заготувати лечо на зиму, аби можна було насолоджуватися цим дивовижним літнім овочевим …
Після закипання варіть 20 хвилин. У каструлю додайте перець і готуйте ще 20 хвилин. За 5 хвилин до закінчення додайте перець горошок і оцет. Го …
“Ліниве” лечо готується тільки з болгарського перцю та помідорів з додаванням часнику та спецій – більше ніяких овочів вам не потрібно. Щоб приготувати “ледаче” лечо з болгарського перцю та помідорів, потрібні такі продукти: помідори – 3 кг;; перець болгарський – 1 кг;; часник – 3 зубчики; …