Скільки готуються моті?
Тонкий шар рисового тіста, море вершкового крему та соковиті ягоди. Це яскраве тістечко, яке підкорило соціальні мережі, в Японії готують кілька годин. Але завдяки цьому простому рецепту зробити десерт зможе навіть недосвідчений кулінар. 40 хв.
Як довго чекати моті?
Все, що вам потрібно, це зачекати п'ять хвилин . Ретельно довге п'ятихвилинне очікування, протягом якого вам доведеться щосили намагатися тримати руки подалі від моті. Отже, що робити у цей час? Щоб полегшити ваше очікування, ми склали список кумедних речей, якими ви можете зайнятися, чекаючи, поки ваші моті розморозяться.
Як зрозуміти, що тісто на моті готове?
Тісто готове, коли воно починає збиратися в одну велику грудку і стає "прозорим". Що робити, якщо тісто липне до сковороди? Перевірте, щоб сковорода була нагріта і регулярно помішуйте тісто силіконовою лопаткою.
На скільки ставити моті у холодильник?
Заліплюємо тістечко на зразок мішечка. Кладемо ласощі місцем склеювання вниз, щоб вийшла симпатична кулька, злегка присипаємо крохмалем і відправляємо в холодильник на 30-40 хвилин.