Як зробити калиновий сік?
Пюруйте калину за допомогою блендера, або перетріть через сито. Потім пюре процідіть. Жмих, що залишився, залийте водою і прокип'ятіть 5-10 хвилин, потім знову процідіть. Відвар з'єднайте з підігрітим до 80-90 градусів віджатим соком, додайте цукор, розмішайте і розлийте в банки.
Що лікує сік калини?
Свіжий сік калини призначають також як заспокійливий засіб при бронхіальній астмі, головному болю, хворобах печінки, болях у шлунку та кишківнику, в тому числі при виразці шлунка, при недокрів'ї. Він сприяє виведенню з організму солей важких металів.
Кому не можна пити калину?
Попри численні корисні властивості, калину слід вживати з обережністю людям із низьким артеріальним тиском, адже вона має гіпотензивний ефект. Також обережними з цією рослиною мають бути ті, хто страждає від підвищеної кислотності шлунка чи хронічних захворювань шлунково-кишкового тракту.
Що калина робить з тиском?
Щоб отримати очікуваний лікувальний ефект саме із соку ягід калини, необхідно відділити кісточки. Тоді сік має заспокійливий ефект і знижує артеріальний тиск, кісточки ж, навпаки, тонізують. Валеріана лікарська – використовують коріння і кореневища рослини.
У процесі термічної обробки переважна маса вітамінів руйнується, тому рецепт без варіння такий популярний. Для цього потрібні ягоди та цукор у рівних кількостях …
Калиновий сік з медом · Зніміть калину з гілочок, переберіть, промийте в тазу з прохолодною водою. · Перемістіть чисті і сухі ягоди в глибоку миску або трилітрову …
Зірвану калину миємо, обриваємо ягідки з гілочок і вичавлюємо сік. Я використовував марлю в три шари. До соку додаємо цукор і розмішуємо. Ставимо каструлю з …