Який мед має білий колір?
Акацієвий мед, зібраний з жовтої акації, має світло-жовтий колір, а мед з білої акації – практично безбарвний. 📍Так, є кілька видів акації, і від цього залежить колір меду
Чому мед став білим?
Експерти пояснили, чому на меді з'являється білий наліт Це бульбашки повітря, які підійнялися нагору, внаслідок чого на поверхні меду утворився товстіший білий шар.
Якого кольору має бути мед?
Кожен сорт меду має своє забарвлення, властиве тільки йому. Квітковий мед – світло-жовтого кольору, липовий – бурштинового, ясеневий – прозорий, як вода, гречаний має різні відтінки коричневого кольору. Чистий без домішок мед, зазвичай, прозорий, якого б кольору він не був.
Чому травневий мед білий?
Утворення білого шару є своєрідним цвітінням меду, природним процесом. Візерунок може проявлятися в найрізноманітніших формах у залежності від того, як глюкоза та фруктоза розподілилася в посудині, та де зберігається мед.
Насправді ж, біла піна – натуральна медова глюкоза. Її присутність свідчить, що мед сирий і живий, він не піддавався термічній обробці. Швидкість утворення …
У натурального продукту завжди справжній “медовий” аромат. Мед білого кольору повинен насторожити – можливо в ньому велика кількість цукру.
Буркуновий мед. Сировиною для нектару служить буркун білий в період цвітіння. Продукт за кольором відрізняється від білого зеленуватим відтінком …