Що потрібно на заварний крем?
Інгредієнти:
- 3 ст. ложки муки
- 3 жовтки
- 500 мл молока
- ванільний сахар або ваніль
- 100 г вершкового масла
- 100 г цукру
- дрібка солі
- 1-2 ложки рому
Що входить у крем чиз?
Склад продуктів: Вершки – 33% жирності – 100мл Сахарна пудра – 60гр Вершковий сир – 350гр Ванілін – за смаком та бажанням Product composition: Cream – 33% fat – 100 ml Добриваний сир – 60 g Cream cheese – 350 g Vanillin – до кухонного і приємного Посилання на телеграм канал – https://t.me/gotuem_sm…
Як зробити заварний крем густішим?
Крем можна зробити більш густим та стабільним, змішуючи охлаждений крем зі збитим вершковим маслом кімнатної температури, у пропорції 1:1. Тоді таким кремом можна навіть робити різноманітні прикраси для випічки.
Коли додавати олію до заварного крему?
Тонкою цівкою вливаючи молоко, помішувати суміш. Потім поставити кастрюлю на повільний вогонь і варити крем, збиваючи винчиком. Коли крем загустіє, прибрати його з вогню. В кінці додати розм'якшене масло|мастило| і знову перемішати суміш виночком.