Що таке жир простою мовою?
Отже, жири – це органічні сполуки, що складаються з гліцерину та жирних кислот. Саме від хімічної будови останніх залежить їх роль організмі. Жирні кислоти бувають двох видів: насичені та ненасичені.
Що таке жири коротко?
Жири (ліпіди)- складні ефіри гліцерину та вищих жирних карбонових кислот. Жири допомагають нашому організму краще засвоювати деякі вітаміни та підтримувати здоров'я шкіри. Також жири, що надходять із їжею, є концентрованим джерелом енергії для нашого організму (1г жиру при окисленні в організмі дає 9 ккал).
Як пояснити слово жир?
Жир – це органічна речовина, нерозчинна у воді, що виконує в живому організмі енергетичну та структурну функції. У жирах сконцентровано велику кількість енергії, порівняно з білками та вуглеводами.
Що буде, якщо взагалі не їсти жир?
Нестача жирів призводить до виснаження нервової системи, зниження опірності організму до інфекцій, гормонального дисбалансу, раннього старіння..