Як буде по-німецьки Шницель?
Schnitzel, schnitzel, Paniertes Schnitzel – це найпопулярніші переклади "шніцель" на німецька.
Що таке шніцель курячий?
Курячий шніцель – німецько-австрійська страва, яка здобула популярність у багатьох країнах світу. І це не даремно, враховуючи її неймовірний смак, ніжність курячого філе та хрустку скоринку. Шніцель часто вважають досягненням сучасної кулінарії.
Яка паніровка використовується для шніцеля столичного?
Секрет «Шніцеля столичного з курки» у його багатій складниками паніровці з яйцем та сирно- сухарною посипкою. Підсмажена до золотого кольору паніровка утворює смачну текстурну оболонку, що втримує всі соки, аромати та смаки фаршу.
Що таке шніцель зі свинини?
Відома страва австрійської кухні – віденський шніцель, являє собою дуже тонко відбиту телятину. М'ясо панірують в яєчній суміші, потім в хлібній крихті і смажиться у великій кількості свинячого жиру або вершкового масла. Вельми часто, розмір шматка м'яса перевищує розмір тарілки, на якому він подається.
Шніцель можна робити в духовці або готувати у фритюрі. Якщо захочете приготувати в духовці, розігрійте її до 180 градусів. Деко застеліть пергаментом, викладіть …
Одна з найвідоміших страв австрійської кухні – шніцель. Зазвичай його готують з відбитого шматка яловичини. Але я вирішила замінити яловичину н …
Його готують із суцільного шматка м`яса, який обгортають у паніруванні та смажать до хрусткої скоринки. Саме шніцель зробив Австрію культовим місцем для гастро …
Шніцель, або ще як українці кажуть «краянець» – це м'ясо у хрусткій паніровці. Але це не просто відбивна, завдяки правильному приготуванню …
Шні́цель (нім. Schnitzel від schnitzen — нарізати) — м’ясна страва з телятини, баранини чи свинини. В українській літературі іноді згадується під застарілими на …