Що означає слово савоярді?
Савоярді (італ. savoiardi — «савойські»), також «дамські пальчики» – бісквітне печиво витягнутої плоскої форми, зверху вкрите крупинками цукру. Савоярді легко вбирають рідину і стають дуже м'якими.
Чим відрізняється савоярді від бісквіту?
Таким чином, основна відмінність полягає в тому, що класичний бісквіт використовується як універсальна базова основа, а бісквітне печиво, наприклад савоярді, застосовується для конкретних десертів і має бути пористим та повітряним, щоб повністю просочитися та не відчуватися стороннім.
Що це за печиво савоярді?
Савоярді – це бісквітне печиво витягнутої плоскої форми, посипане крупинками цукру.
Що означає savoiardi англійською мовою?
Печиво «Дамські пальчики» або «Неаполітанські пальчики», англійською англійською "spock fingers" , також відоме під італійською назвою savoiardi (італ. [savoˈjardi]) або французькою назвою boudoirs (фр. [budwaʁ]), являє собою сухе, солодке бісквітне печиво низької щільності на яєчній основі, що за формою нагадує великі пальці.