Що таке гратен з картоплі?
Картопляний гратен – це запечена в духовці картопля з молоком, вершками та сиром. Ароматна й нескладна у приготуванні страва. Це ідеальний варіант страви на святковий стіл.
Що означає гратен?
gratin — скоринка) — прийом кулінарної обробки, метою якого є поліпшення смакових властивостей страви, отримання приємного зовнішнього вигляду, іноді застосовується для забезпечення певної герметизації страви.
Що таке гратен зебра?
Гратен — це страва, запечена до рум'яної скоринки, в паніруванні, з тертим сиром, маслом і яйцем.
Скільки запікати гратен в духовці?
Залити вміст форми вершками і запікати в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці близько 50 хвилин.
Гратен – популярна страва французької кухні, яку готують переважно з картоплі та вершків, заправляють спеціями та запікають в духовці. Тоненькі …
Якщо ви обожнюєте картоплю, але пюре та смажена трошки набридли, приготуйте гратен. Це ідеальний гарнір до мʼяса, риби та овочів.
Наш овочевий гратен складається з броколі, цвітної капусти і твердого сиру. Усі складові заллємо молочно-сирною заливкою і запечемо впродовж 25-30 хвилин.
сир «Фламандський» ТМ «Новгород-Сіверський» – 150 г; · кабачок – 1 шт.; · цибуля ріпчаста – 2 шт.; · помідори – 4 шт.; · картопля – 6 шт.; …
Зробити гратен – означає запекти. Гратен роблять не тільки з картоплею, але і з різноманітними овочами, головне, щоб вони були достатньо сокови …