Які продукти поєднуються з цвітною капустою?
Цвітна капуста добре поєднується з
- печерицями
- петрушкою
- картоплею
- зеленою цибулею
- моцарелла для піци
- салатом романо
- сулугуні ряженкою
Що додати до цвітної капусти для смаку?
Для приготування цвітної капусти ідеально підходять такі спеції, як куркума, кумін, каррі, імбир та часник. Куркума надасть страві яскравого жовтого кольору і легкої гіркуватості, кумін додасть нотки терпкості, каррі додасть пікантності, імбир підкреслить ніжність смаку капусти, а часник додасть аромату і насиченості.
Що не поєднується з капустою?
Не варто змішувати з нею такі рослини, як яблука, волоські горіхи, шпинат, хурму та фейхоа.
В якому вигляді краще їсти цвітну капусту?
При термічній обробці деякі вітаміни, особливо вітамін С, можуть руйнуватися. Вживання капусти у сирому вигляді дозволяє зберегти максимальну поживну цінність; Поліпшення травлення.