Найпростіший для продавця спосіб роботи з простроченням – «списати та закопати» (або спалити), але не всі вважають це доцільним та зручним. Тим більше, що є й інші варіанти «пристрою» простроченого хліба – відповідальніші.
Якщо у вас залишився білий хліб, наріжте його брусочками і посушіть у духовці до золотистого кольору. Якщо у вас залишилися шматочки житнього чи темного білого хліба, то нарізавши його, посипте дрібною сіллю та поставте в духовку. Такі солоні сухарики можна їсти замість снеків, подавати до супів та борщів або додавати до салатів.
Що ж робити з недоїденим хлібом Можна віддати його домашнім тваринам чи птахам. Також можна підсушити його і зробити сухарики, квас чи паніровку. На крайній випадок можна винести його в мішечку і залишити біля бака для сміття. Це буде проявом щедрості та доброти до тих, кому хліб може стати в нагоді.
Зіпсований хліб потрібно загорнути в поліетиленовий пакет та викинути в урну з кришкоющоб його не могли дістати діти чи тварини.
5 У християнстві хліб асоціюється з причастям і символізує тіло Господа Ісуса Христа. 5 У більшості віруючих ці асоціації викликають повагу до хліба, тому викидати його не дозволяє сумління.
Часом хліб був єдиною їжею, і неповажне ставлення до нього вважалося майже смертним гріхом. За старих часів у відро для сміття не відправляли навіть черствий або запліснявілий хліб. Вважалося, що це прояв неповаги і може спричинити лихо на всіх членів сім'ї.
На думку експертів, найкраще його викинути, незалежно від того, наскільки сильно на ньому завелася пліснява. Причому потрібно викинути весь хліб, який знаходився в загальному контейнері або пакеті з запліснявілим хлібом.
Не можна залишати на столі недоїдені шматки хліба. це до хвороб. Є й така особлива прикмета — не рекомендується доїдати шматок хліба, який почала їсти інша людина, оскільки так ви заберете собі його сили та удачу. З цієї ж причини не можна їсти хліб у будь-кого за спиною.