Як можна використовувати виноградне листя?
Наприклад, у виноградне листя загортають та інші начинки: сир, сир, рибу. В узбецькій кухні є ковток палів — з виноградним листям. З листя винограду варять суп, їх додають у зелений борщ, використовують як пікантну добавку до супів із зеленню та капустою. А також роблять салат.
Як використовувати свіже виноградне листя?
Якщо ви використовуєте свіже виноградне листя: ретельно промийте їх і бланшуйте у киплячій воді. Вийміть їх із води за допомогою шумівки і помістіть у друшляк, щоб повністю охолонути і злити воду . Залишки: зберігайте у холодильнику у щільно закритому контейнері, придатному для зберігання у холодильнику, протягом 3–4 днів. Ви можете насолоджуватися ними холодними чи розігрітими.
Кому не можна пити чай із виноградного листя?
Шкода та протипоказання Заборонено вживати виноградне листя вагітним і жінкам, що годують. Не рекомендується вживати цей продукт тим, хто хворіє на туберкульоз, цукровий діабет, гастрит, страждає на астму, серцеву недостатність, ожиріння, ниркову недостатність і виразку.
Чим корисний відвар з виноградного листя?
Лікувальні властивості Знижують рівень цукру в крові. Виноградне листя сприяє зниженню рівня цукру в крові – це корисно для людей з діабетом 2 типу. Знижує кров'яний тиск. Вони допомагають зменшити артеріальний тиск, що важливо для профілактики серцево-судинних захворювань.