Лаванда – гарна приправа Область застосування інгредієнта велика: його використовують для ароматизації соусів та салатних заправок, змішують з маринадом для м'яса, особливо баранини, додають у випічку та десерти, а також у збір трав для копчення. Лаванда добре поєднується з орегано, шавлією, кропом, чебрецем і чебрецем.Jun 3, 2022

ВІДВІР З КВІТКІВ ЛАВАНДИ Застосування лаванди як відвару сприяє зниженню черепного тиску, відновлює мозковий кровообіг, покращує пам'ять. Відвар лаванди рекомендується при мігрені, неврастенії, невралгічних болях і як снодійне безсоння.

Ще наші бабусі та прабабусі використовували лаванду як засіб для відлякування молі та ароматизації білизни, верхнього одягу. Для цього стебла рослин разом з листям і квітами акуратно зрізали, висушували і розкладали в ящиках комодів, на полицях шаф.

Окрім того, що лаванда — найбезпечніший антидепресант, вона ще й цілюща. З сухих квітів у будь-яку пору року можна приготувати корисний чай, розслаблюючу ванну, ароматний сироп і лимонад, що доглядає скраб для тіла. Для рецептів підходять як свіжі, так і висушені квіти вузьколистої лаванди.

У всіх країнах лікувальну траву люблять і широко застосовують від багатьох захворювань: мігрені та сильного головного болю, серцевої слабкості, жовтяниці, болях у суглобах та подагрі, лікуванні ревматизму та багатьох інших. Вважається, що запах лаванди знімає біль під час пологів.

Протипоказана лаванда при тяжких захворюваннях печінки, при сечокам'яній хворобі, при загостренні виразки шлунка та гастриті з високою кислотністю. Не рекомендується пити лавандовий чай вагітним і жінкам, що годують. Дітям до 12 років лавандовий чай теж краще не давати.

Сушене листя лаванди можна використовувати замість квіток лаванди практично у будь-якому рецепті випічки . Свіже або сушене листя лаванди чудово замінюють розмарин. Ви також можете додати трохи листя лаванди в суміш Herbs de Provence і використовувати її в будь-чому, від смаженої курки до смаженої картоплі!

У народній медицині рослина використовується як заспокійливий засіб. Спиртовими розладами та олією лаванди лікують патології ротової порожнини, розтирають запалені суглоби. Чинить виражену седативну дію на нервову систему та ССС. Чинить антисептичну та відхаркувальну дію.

Ви можете виставити свою сушену лаванду різними способами. Розташуйте цілі стебла в гарній вазі як альтернативу свіжим квітам . Використовуйте бутони як інгредієнт для попурі. Замочіть бутони у воді (з краплею горілки), а потім розпорошіть її на тканини для миттєвого та натурального освіження тканини.