У пост дозволяється вживати:
- овочі, гриби, зелень, фрукти та ягоди;
- консервовані овочі, соління, фруктові компоти;
- рослинні напої, які можна використовувати як заміну молока (кокосове, мигдальне «молоко» тощо).
- різні крупи, макаронні вироби (без яєць);
- горіхи, злаки, сухофрукти;
Що можна їсти тим, хто постить у Великий пост
- Крупи у вигляді каш.
- Овочі, фрукти та сухофрукти.
- Бобові – відварені та в салатах.
- Мед.
- Випічка без яєць та молока. До речі, банани добре замінюють яйця.
- Риба, рибна ікра – у свята.
- Морепродукти – мідії, кальмари та креветки. …
- Гриби.
Головне правило посту – з раціону виключаються всі «швидкі» продукти, тобто продукти тваринного походження (м'ясо, риба, молоко та молочні продукти). В окремі дні наказується утримуватися від вживання їжі, що пройшла термічну обробку, олії, вина.
Насправді, список дозволених продуктів набагато більший. Дозволяються овочі, ягоди та фрукти, зелень, горіхи, мед, сухофрукти та гриби. Можна їсти будь-які крупи та всі види бобових культур. Хліб та випічка допускаються, якщо вони приготовані без яєць та молока.
Православна церква називає Великий піст або Великий піст і закликає постити протягом усього 40-денного літургійного сезону. Віруючі утримуються не тільки від м'яса, а й від яєць та молочних продуктів . Більше того, православні визначають м'ясо як усіх тварин із хребтом, включаючи рибу.
е. пост середи та п'ятниці дозволяється (припиняється) вже вранці у четвер та суботу відповідно. Постами та особливими пісними днями не їсти м'ясо, рибу та морепродукти (прирівнюються до риби), яйця, молоко і всі продукти, що їх містять.
Що не можна їсти під час Великого посту
- М'ясо у будь-якому вигляді, у тому числі ковбаси, сосиски, копченості.
- Тварини.
- Яйця та будь-які страви та продукти, які готуються з їх використанням.
- Молочні продукти, зокрема сири.
- Риба та морепродукти дозволені лише у певні дні.
І все ж, головні продукти в пост це овочі, фрукти, горіхи, зелень, гриби, хліб, каші, мед, всілякі соління та домашня консервація. Звичайно, найкращою їжею вважається їжа, вирощена своїми руками, без застосування хімічних добрив, а також продукти без консервантів, барвників, ароматизаторів.