Що араби додають у каву?
У каву додають такі спеції, як кардамон та іноді шафран, що надають йому неповторний смак, який врівноважує терпкість кави та насиченість аромату спецій.
Що особливого в арабській каві?
Він може мати цікаве тіло та кислотність, які можна використовувати та грати з ними, а також змішувати у нові, цікаві смаки . Зерна арабіки роблять чашку кави з чудовим смаком. Високоякісний смак ґрунтується на висоті. Дерева арабіки процвітають на великих висотах, як правило, між 3000 і 6000 футів.
Чому араби п'ють каву з кардамоном?
Колись давно арабські шейхи використовували спецію кардамон для поліпшення потенції.. Тому до кави її додавали кінськими дозами. Згодом культура пити арабську каву з кардамоном дійшла свого ідеального смаку.
Які спеції в арабській каві?
Молоту каву доводять до кипіння, додають спеції. шафран, кардамон, гвоздику та/або корицю.