Як ще називають шафран?
Стабільну версію було перевірено 9 червня 2022. Шафра́н або шапра́н — найдорожча у світі пряність, що представлена висушеними приймочками шафрану посівного. Належить до типових компонентів арабської, іспанської та, частково, європейської кухонь, втім у зв'язку із високою ціною не входить до повсякденного меню.
Скільки коштує 1 грам шафрану?
Середня ціна кашмірського шафрану приблизно 5-10$ за 1 грам або 2000-5000$ за кілограм. Така велика вартість даної спеції обумовлена тим, що шафран – дуже дефіцитний продукт. Кожен рік у світі збирають близько 300 тонн шафрану, і більше ніж 90% збирають в Ірані.
Як ще називають крокуси в Україні?
Шафра́н (Crocus) — рід трав'янистих багаторічних рослин родини півникових. L. Відомо 70 видів, поширених переважно на Середземномор'ї; на території України — 9. Шафран посівний вирощують як джерело прянощів і як фарбувальну рослину; використовується в народній медицині як болезаспокійливий і сечогінний засіб.
Чому шафран такий дорогий?
Шафран роблять з фіолетових квіток шафранового крокусу, ціна коливається від 2000 до 10 000 доларів за фунт (453 г). Основна причина, чому спеція дорога – її збирати важко. Рослину збирають з трьох приймочок у центрі кожної квітки, роблять це вручну.
Шафран посівний вирощують як джерело прянощів і як фарбувальну рослину; використовується в народній медицині як болезаспокійливий і сечогінний засіб. Потребує …
Шафра́н або шапра́н — найдорожча у світі пряність, що представлена висушеними приймочками шафрану посівного. Належить до типових компонентів арабської, …
Що таке спеція Шафран,для чого він і чи можна його вирощувати в себе в дома,додивіться до кінця. 2.3K views · 8 months ago …more …