Як правильно готувати кролика?
Вимочити тушку у чистій воді 2 години. Відокремити філе, ретельно прибрати прожилки та жир. Варити у чистій воді без солі, спецій щонайменше 30 хвилин. Бульйон злити, його не дають дітям до 1,5 років.
Як приготувати кролика без сметані?
Кожен шматочок кролика обваляти в борошні та перекласти на розігріту пательню з вершковим маслом. Смажити до золотистої скоринки. Перекласти кролика у посуд з товстим дном, додати 1-2 склянки води, накрити кришкою та залишити тушкуватися протягом 30-40 хвилин.
Скільки запікати кроля в духовці?
На дно форми для запікання налити олії, викласти овочі, потім – м'ясо. Зверху покласти томати і влити на дно 100-150 мл води. Обгорнути форму фольгою і запікати 1 годину за 180°C.
Що можна приготувати з фаршу кролика?
Фарш кролика (7)
- Борщ з фаршем кролика Збережіть цей рецепт і залишіть його на потім. …
- Котлети з кроля у вершках …
- Печиво з м'ясною начинкою …
- Оладьи из кабачка с мясом кролика, курицы или индейки для ребенка до года и после года …
- Детский гречневый суп с кроликом и брокколи …
- Домашние сосиски (детские) …
- Кус-кус с мясом и грибами
знадобиться: 500 г кроля;250 мл білого вина;4 ст. л. борошна;30 г рослинної олії;цибулина;сіль, спеції за смаком. Покрокове приготування. Порубайте кролика на …
Кролятина, тушкована «без клопоту на Новий рік» · тушка кролика 2 кг; · сіль перець; · перець солодкий 1 шт.; · помідор свіжий 1 шт.; · зелень – кріп …
Кролик дієтичний тушкований в мультиварці · Кролик з яблуками в духовці · Кролик на пару · Ніжний кролик в сметанці · ПП котлеты из кролика · Новий рік на дієті?