Скільки солі, цукру і оцту потрібно на літрову банку помідорів?
Для приготування літри маринаду достатньо 3 ложки цукру. Солі потрібно класти втричі менше, тому що помідори у процесі засолювання дадуть кислинку. Якщо помідори засолюють холодним способом, то на літрову банку додають 40-60 г солі і ні грама цукру. Також не варто забувати додавати в кожну банку по ложці оцту.’);}],[{id:’rjRzaKmzJaSri-gPlLvnqQc__66′},function(){window.jsl.dh(‘rjRzaKmzJaSri-gPlLvnqQc__66′,’
Що робити з зеленими помідорами?
Що готують із зелених помідорів Їх також солять, маринують, начиняють, запікають, готують у соусах, роблять з них приправи, кетчуп, варення. Нарізані зелені помідори можна додати до бутербродів, ризото, в тісто для оладок або хліба. Ними можна замінити в рецептах кислі зелені яблука.’);}],[{id:’rjRzaKmzJaSri-gPlLvnqQc__69′},function(){window.jsl.dh(‘rjRzaKmzJaSri-gPlLvnqQc__69′,’
Скільки потрібно солі на літр води, щоб заквасити помідори?
Помідори краще брати тверденькі, бажано сорту сливка, але не обов'язково. Розсіл на трьохлітрову банку: 1,5 л холодної води 105 г солі 1 ст л цукру 1. Помідори та листя добре помити, скласти на дно банки листя, часник, помідори, знову часник, листя. 2.’);}],[{id:’rjRzaKmzJaSri-gPlLvnqQc__72′},function(){window.jsl.dh(‘rjRzaKmzJaSri-gPlLvnqQc__72′,’
Що класти на дно банки для консервації помідорів?
На дно стерилізованої банки вкладаємо листя смородини та вишні. Далі — порізаний болгарський перець, гвоздику і часник. Вкладаємо помідори в банку і додаємо оцет, перець горошком, цукор та сіль.’);}],[{id:’rjRzaKmzJaSri-gPlLvnqQc__75′},function(){window.jsl.dh(‘rjRzaKmzJaSri-gPlLvnqQc__75′,’
На 3 літрову банку: Сіль – 3 ст,л без верха , або 80 г Зелень , часник ,перець додавайте за своїм смаком.
Бурі помідори 3 зубки часнику 3 шматочки хрону кріп петрушка небагато 12 горошин перцю лавровий лист сіль листок малиниі смородини листок …
Інгредієнти: картопля – 400г смалець 2-3 ст.л сіль – 1 ч. л. сода – 0,5 ч.л. гасити оцтом борошно пшеничне – скільки вбере (тісто має бути дуже …