Скільки солі, цукру і оцту потрібно на літрову банку помідорів?
Для приготування літри маринаду достатньо 3 ложки цукру. Солі потрібно класти втричі менше, тому що помідори у процесі засолювання дадуть кислинку. Якщо помідори засолюють холодним способом, то на літрову банку додають 40-60 г солі і ні грама цукру. Також не варто забувати додавати в кожну банку по ложці оцту.
Скільки солі на 10 літрове відро помідорів?
Розсіл на 10 л сирої, холодної води розчинить 0,5 літрову банку солі.
На скільки заливати помідори кипятком?
Залити помідори обережно окропом. Воду доливати аж до верхніх країв. Накрити кришками і залишити на 10 хвилин.
Що робити, щоб була зав’язь на помідорах?
Щоб зав'язь не опадала, використовуйте йод разом із молоком. Важливо, щоб молоко було нежирним, не більше 2,5%. У протилежному разі від такого обприскування буде більше шкоди через те, що від жирного молока на томатах утвориться плівка, яка перешкоджатиме фотосинтезу.
Для розсолу потрібно додати в каструлю 3 ст. ложки цукру і 1,5 столових ложки солі на одну 3 літрову банку помідорів і закип’ятити його. Залити томати звареним …
Квасимо помідори на зиму , які зберігаються аж до весни смачними і не мякнуть. · РЕЦЕПТ КВАШЕНИХ ПОМІДОР ВІД 98 – РІЧНОЇ БАБИ ТАНІ · Instead of …
Інгредієнти: 3 кг 200 г сливовидних помідорів, 2,5 л холодної питної води, півсклянки цукру і півсклянки солі, 2 листки хрону, гірчичний порошок.