Кому не можна їсти печериці?
Лікарі не рекомендують їсти печериці людям після 65, вагітним жінкам і матерям, які годують груддю, також дітям до 12 років. Не можна їсти страви з печериць та інших грибів тим, хто має хронічні захворювання шлунково-кишкового тракту: гепатит, холецистит, панкреатит, виразкову хворобу шлунку, дванадцятипалої кишки.’);}],[{id:’tkByaLOUNZbZi-gP-ZWo8QI__29′},function(){window.jsl.dh(‘tkByaLOUNZbZi-gP-ZWo8QI__29′,’
Як виглядає отруйна печериця?
Плодове тіло біле, брудно-біле, від дотику одразу жовтіє, м'якуш гриба має запах карболової кислоти. Шапинка 5—8(12) см у діаметрі, напівсферична, згодом опукло- або плоскорозпростерта, гладенька, до краю луската, часто тріщинувата; при підсиханні коричнювато- або бурувато-сіра з білуватими плямами.’);}],[{id:’tkByaLOUNZbZi-gP-ZWo8QI__35′},function(){window.jsl.dh(‘tkByaLOUNZbZi-gP-ZWo8QI__35′,’
Як зрозуміти чи свіжі печериці?
Свіжі гриби відрізняються сухим, приємним на дотик капелюшком, який має однорідний колір. Печериці найчастіше білі або кремові, в залежності від виду. Якщо на ньому з'являється блиск — отже, почався процес розкладання. Зупинити його не можливо навіть за високої температури, тому краще такі гриби не їсти.’);}],[{id:’tkByaLOUNZbZi-gP-ZWo8QI__38′},function(){window.jsl.dh(‘tkByaLOUNZbZi-gP-ZWo8QI__38′,’
Як виглядають гриби печериці?
Шапка 4-8 (12) см у діаметрі, товстоніжном'ясиста, куляста, згодом опукло- або плоскорозпростерта, біла, брудно-біла, іноді з легким рожевуватим або коричнюватим відтінком, гола або з малопомітними притиснутими лусочками, блискуча, шовковиста. Пластинки вільні, рожевуваті, брудно-рожеві, пізніше темно-коричневі.’);}],[{id:’tkByaLOUNZbZi-gP-ZWo8QI__44′},function(){window.jsl.dh(‘tkByaLOUNZbZi-gP-ZWo8QI__44′,’
Печериця — це сапрофітний гриб, що складається з підземного органу — міцелію і надземного — плодового тіла. Плодове тіло печериці складається з …
Грядка для вирощування печериць робиться із несоломистого, неперепрівшого кінського гною, який засипається невеликим шаром перепрівшої дернової землі.
Міцелій печериць рівномірно розкладають по поверхні компосту з розрахунку 50 г на один квадратний метр. Злегка присипте шаром дуже пухкого компосту, буквально в …