Как по-другому называется приправа-пажитник?
Пажитник (фенум-грек, чаман, шамбала) – необычная специя, которая нашла применение во многих кухнях мира. Пряность имеет приятный аромат и отличается тонким сладковато-ореховым вкусом с нежными грибными нотками и чуть уловимой горчинкой.
Как по-русски пажитник?
Названия Латинское название foenum-graecum означает греческое сено. Растение также известно как фенугрек (fenugreek), шамбала, хельба (хильба, хильбе), метхи (methi), чаман, верблюжья трава.
Как в народе называется пажитник?
Пажитник сенной (Trigonélla foénum-graécum) – лекарственное растение семейства Бобовые (народные названия – пажитник греческий, шамбала, арабская хельба, гунба, хильба, верблюжья трава, фенугрек, грибная трава).
Кому нельзя кушать пажитник?
Пажитник – полезная, но непростая специя! Она способствует разжижению крови и в некоторых случаях может спровоцировать кровотечения. От пряности лучше отказаться в послеоперационном периоде, после родов, в случае угрозы прерывания беременности, после открытых травм мягких тканей.
Пажитник – растение семейства бобовых, семена которого используются в качестве пряной приправы. Мелкие светло-коричневые семечки наделены душистым …
Фенугрек (или по другому пажитник) с ореховым запахом используется в кулинарии для приготовления мясных и рыбных блюд. Большое содержание полезных веществ …
Пажитник – горькая специя, традиционно используемая в мясных и овощных блюдах. Семена пажитника приобретают слегка ореховый и сладкий вкус во время обжарки …