Який сорт огірків найкращий для консервації?
Найкраще для консервування підходять корнішони – огірки довжиною до 10 см. Вони рівномірно просолюються, зберігають щільну текстуру і не розкисають у банці. Малий розмір насіннєвої камери. Важливо, щоб у таких огірків було дрібне насіння або навіть його відсутність.
Як вибрати огірки для засолки?
Щоб огірочки вийшли хрусткими, потрібно вирощувати такі сорти, у яких солодка та щільна м'якоть, і тонка, але міцна шкірка. Досвідчені господині рекомендують вибирати горбкуваті сорти та гібриди, їх щільна м'якоть і шкірка має здатність рівномірно вбирати розсіл. Вони не утворюють порожнечі та залишаються хрусткими.
Який сорт огірків не гірчить?
«Амур F1» демонструє високу стійкість не лише до спеки та посухи, але й до таких поширених хвороб огірків, як борошниста роса. Його темно-зелені, великогрбкуваті плоди довжиною 8-10 см ніколи не гірчать, навіть при значних температурних коливаннях та нестачі вологи, залишаючись соковитими та хрусткими.
Який огірок не потребує догляду?
Кущові огірки не потребують особливого догляду.
Кращі сорти і гібриди для засолювання огірків · Роднічок F1 – одні з найстаріших гібридів, вважався хорошим для засолювання. · Джерело · Засолочний F1 · Бочковий F1 …
Найкращі сорти огірків для консервування · Роднічок F1 · Засолочний F1 · Бочковий F1 · Ніжинський · Тріоле F1 · Амант F1, Аякс F1, Еколь F1. Ці …
Конкурент. Ранньостиглий сорт, виведений для відкритого ґрунту. Стійкий до борошнистої роси і бактеріальної плямистості. Не має гіркоти, смачний і ароматний.