Яку тертку використовувати для драників?
Також можна використовувати різні терки при підготовці картоплі: частину натерти на дрібній тертці, а частина – на великійщоб деруни краще тримали форму. Аналогічно можна експериментувати зі спеціями та сипучими.
На якій тертці терти картоплю на драники?
Картоплю необхідно у сирому вигляді очистити від шкірки, ретельно вимити та натерти на дрібної тертці. Для подрібнення картоплі можна скористатися блендером або перекрутити його через м'ясорубку.
Яка сторона терки для драників?
Сторона з великими краплеподібними отворами Ця поверхня, мабуть, ходова. На ній зручно терти сир, фрукти, сирі та відварені овочі для супів, салатів, драників та оладок та вершкове масло для пісочного тіста.
Чим краще натерти картоплю для драників?
У натерту картоплю додайте подрібнену на дрібній тертці одну велику цибулину (Приблизно на 1 кг картоплі). Цибуля перешкоджає потемнінню картоплі та надасть аромату страві. 3. Можна додати також 1-2 ст.