Що можна зробити з фізаліс?
Ці ягоди їсти можна й у сирому вигляді, попередньо заливши окропом, щоб прибрати клейкий наліт. Можна додати ягоди в салат, зробити соус або вітамінний відвар. А ось із лікувальною метою фізаліс можна вживати тільки за рекомендацією лікаря. В першу чергу фізаліс — ягода вкрай низькокалорійна.
Де використовують фізаліс?
Фізаліс – унікальний продукт, який можна заготовляти на зиму, так само як огірки, помідори: солити; маринувати цілком і половинками; готувати асорті з огірками, помідорами, капустою, болгарським перцем, сливами; смачною виходить ікра; підходить для варення, цукатів, компотів.
Який на смак фізаліс?
Сушений фізаліс має солодкий смак, що нагадує смак родзинок, може бути використаний для компотів. Дуже важливо й те, що плоди фізалісу мають цінні лікарські властивості. Дозрілі плоди без чашечок використовують у харчуванні як дієтичний продукт, з них готують кондитерські вироби.
Як зберегти фізаліс?
Як зберігати фізаліс Фізаліс також можна заморозити на зиму. Почистьте плоди від оболонки, розкладіть на таці та поставте в морозилку на ніч. Коли вони замерзнуть, пересипте в контейнер чи пакет.
Ці ягоди їсти можна й у сирому вигляді, попередньо заливши окропом, щоб прибрати клейкий наліт. Можна додати ягоди в салат, зробити соус або вітамінний відвар.3 Oct 2022
Але така обробка потрібна лише плодам овочевих сортів. Ягідний фізаліс можна їсти, зриваючи з куща. Фізаліс їдять сирим, сушеним, зацукрованим, солоним, моченим …
Плоди можна використовувати як спеції при солінні огірків, помідорів і капусти. Застосовують ягідний фізаліс і в народній медицині як …