Що корисніше: огірок чи помідор?
За словами лікаря, помідори «явно корисніші» і при цьому дешевші, ніж огірки. Спахов зазначив, що в огірках немає якихось специфічних корисних речовин, які б не можна було отримати з інших овочів. Зате помідори мають ряд корисних властивостей і такий унікальний антиоксидант, як лікопін.
Чому не можна їсти огірки з помідорами?
Помідори можна віднести до кислих продуктів, а огірки — до лужних. Змішуючись в одному салаті, вони мало того, що нейтралізують один одного, так ще й утворюють солі, які можуть негативно відбитися на роботі печінки і нирок.
Що буде, якщо кожен день їсти огірки?
Огірки багаті на вітамін K, який важливий для здоров'я кісток. Дослідження показали, що низький рівень вітаміну K пов'язаний з підвищеним ризиком переломів. Знижують ризик розвитку раку. Огірки містять поліфеноли – рослинні сполуки з антиоксидантними властивостями, звані лігнанами.
Що лікує огірок?
Огірки — антиаритмічний, антисклеротичний засіб, який містить унікальний набір мінеральних речовин, що сприяють розвантажувальній дії роботи серця. Завдяки високому вмісту калію ці овочі — чудовий гіпотензивний засіб (знижують артеріальний тиск). ✔ Захворювання шлунково-кишкового тракту.
Так, в огірках містяться вітамін К, калій, антиоксиданти, а також багато води. Вони вирізняються протизапальними властивостями і здатні підтримувати водний баланс. Своєю чергою помідори містять вітамін А, лікопін, клітковину, вітамін С, калій, тому знижують ризик розвитку онкозахворювань і здатні захистити серце.24 Jun 2025
Раніше вважалося, що в огірку є певний фермент, який руйнує вітамін С, що є в помідорі. Але ця інформація є неактуальною і в сфері уже доказової …
За словами лікаря, помідори «явно корисніші» і при цьому дешевші, ніж огірки. Спахов зазначив, що в огірках немає якихось специфічних корисних …