Кому не можна їсти перлову кашу?
Шкідливість та протипоказання перловки Людям з алергією на злаки або їх непереносимістю не рекомендується включати таку кашу до раціону. Перловка збільшує газоутворення. Її не рекомендують їсти людям, які мають схильність до запорів або патології ШКТ, наприклад, підвищена кислотність.
Чим шкідлива перловка для організму?
Оскільки перлова каша містить велику кількість клітковини, у деяких випадках вона може провокувати підвищене газоутворенняТому нею не варто зловживати людям із захворюваннями шлунково-кишкового тракту в стадії загострення.
Кому протипоказано перлова каша?
Кому не можна перловку – Також крупа містить глютен (хоча його і менше, ніж у пшениці), тому людям з целіакією та іншими формами непереносимості глютена варто назавжди виключити ячмінь та всі його похідні з раціону». Також перлова каша протипоказана людям із підвищеною кислотністю.
Чим не корисна перловка?
Незважаючи на всю користь для кишечника, перловка – це засіб профілактики, а не ліки. Якщо з шлунково-кишкового тракту вже є проблеми, варто бути обережними. Перлова каша здатна викликати запори та газоутворення. При підвищеній кислотності шлунка, гастритах та колітах перловку теж краще не їсти.