Коли знімати айву з дерева?
Як вибрати айву для зимових заготовок Збір айви проводять в кінці жовтня, в ясний сухий день. Збирання врожаю обов'язково проводять до перших заморозків: в іншому випадку смак фрукта і його лежкість сильно погіршаться. Перевагу віддають дозрілим, жовтим плодам, адже в них міститься найбільша кількість корисних речовин.
Коли потрібно зривати айву?
Збір айви слід проводити у другій половині жовтня, інколи — на початку листопада. Проте інколи ранні сорти можна зривати уже в кінці вересня.
Як правильно сушити айву?
духовку прогрівають до 70 градусів; фрукти нарізають на плоскі шматочки, розкладають на деку; пров'ялюють айву протягом 1, 5 – 2 годин; вогонь роблять меншим, і продовжують досушувати фрукти до повної готовності.
Як зберігати айву на зиму?
Здорові плоди можна зберігати до весни в ящиках, бажано дерев'яних, в прохолодному приміщенні, наприклад, підвалі. Якщо такої змоги нема, то з айви можна приготувати різноманітну консервацію. Айва багата на вітамін С, тому шматочки її плодів можна додавати до чаю замість лимона.
Айва – осіння красуня, і її збір зазвичай припадає на вересень-жовтень, але точний час залежить від сорту і клімату. Деякі види достигають …
Деякі ранні сорти дозрівають у вересні, а решта види готові до збору врожаю майже в кінці осені, аж до початку листопада. Але в більшості …
GrowHow розповідає як і коли краще зібрати айву, як її зберігати та що можна з неї приготувати. Айва цвіте в травні, а восени її плоди дозріваю …