Коли їдять різдвяну гуску?
25 грудня Кулінарною кульмінацією різдвяного періоду є 25 грудня, коли у багатьох сім'ях як основна святкова страва їдять різдвяного гусака.
Чим традиційно фарширують гусака для новорічного чи різдвяного столу?
Фарширувати гусака можна чим завгодно – гречкою та рисом, грибами та картоплею, яблуками та грушами, сухофруктами та горіхами.
Чому на Різдво їдять гусака?
Давним-давно у старій країні смажений гусак був центральною стравою на Михайлів день, популярне свято в Середньовіччі, а раніше, як свідчить традиція, його приносили в жертву богам Одину та Тору . Так що різдвяний гусак — це просто гусак під будь-якою іншою назвою, чи не так?
Чи можна гуску на новорічний стіл?
Гусак, запечений у духовці Зазвичай гусака запікають до різдвяного столу. Але можна приготувати його на будь-яке інше свято або до будь-якої події. Гусак, запечений у духовці, – це дуже смачно та красиво! Особливо із яблуками.