Яка країна придумала окрошку?
Походження окрошки — відкрите питання, бо достовірних історичних відомостей з цього приводу не збереглося. Однак більшість істориків пов'язують виникнення окрошки із хрещенням Київської Русі. Згідно з літописами, після акту хрещення князь Володимир наказав роздати селянам «їжу, мед і квас».
Як називається окрошка на українській мові?
Холодний суп "окрошка" має давнє походження, пов'язане з Київською Руссю, де квас використовувався як одна з заправок. Існує безліч варіантів рецептів окрошки, включно з рибними, а в українській мові страву називають "квас", "холодник", "кисилиця" або "буряківник".
Що кладуть в окрошку?
Окрошка класична: рецепт
- Картопля – 4-5 шт.
- яйця – 5 шт.
- редиска – 8-10 шт.
- свіжі огірки – 2-3 шт.
- варена або копчена ковбаса – 300 г
- пучок кропу
- пучок зеленої цибулі
- сіль за смаком
Який кефір на окрошку?
Заливайте окрошку холодним кефіром і холодною мінеральною водою. Кефір, сметану беріть будь-якої жирності.
Однак більшість істориків пов’язують виникнення окрошки із хрещенням Київської Русі. Згідно з літописами, після акту хрещення князь Володимир наказав роздати …
Однак більшість істориків пов’язують виникнення окрошки із… хрещенням Київської Русі. Згідно до літописів, після акту хрещення князь Володимир наказав роздати …
Багато істориків сходяться на тому, що готувати освіжаючий суп вперше почали на Русі після введення християнства. Збереглися літописи, в яких …
Виникнення окрошки пов’язують із Київською Руссю. Після акту хрещення князь Володимир наказав роздати людям квас, який з хлібом і цибулею …
Кажуть, що її придумали в XVIII столітті селяни на Волзі. У … Окрошка — це не просто їжа, а настрій. У спеку вона холодить, а коли …