Чому не можна їсти разом огірки і помідори?
“По-перше, в огірках міститься аскорбіназа, що розщеплює вітамін С (він є в помідорах). По-друге, у огірків і помідорів різні процеси засвоєння, шлунок може перетравлювати щось одне, а інший продукт, відповідно, почне бродити.
Як врятувати мариновані огірки?
Як врятувати консервовані огірки Для цього огірки витягують з банок, промивають під холодною проточною водою під краном, після цього прополіскують в солоній воді з розрахунку 30 г солі на 1 л води, і знову поміщають в холодну воду приблизно на 20 хвилин.
Чому Помутніли мариновані огірки?
Чому огірки у банці помутніли одразу після закриття Іноді розчин стає непрозорим практично відразу після закатування. Це означає лише одне – в банку потрапив бруд і велика кількість мікроорганізмів. Найчастіше це відбувається через погано вимиті огірки або не досконало простерилізовані банки.
Як замаринувати огірки з кропом?
Складіть огірки в миску, добре посоліть, додайте олію, оцет. Дрібненько наріжте кріп і видушіть часник та змішайте все з огірками. Поставте у холодильник на 20-30 хвилин, щоб охолонули. Охолодженими краще смакують.
Малосольні огірки з помідорами/Дуже простий та смачний рецепт нашвидкуруч закуски з огірків.
Швидка закуска з овочів ✅️400-500г огірків ✅️400-500г помідорів ✅️оцет 9% – 20мл. ✅️олія 4 ст.л. ✅️сіль 1 ч.л. без гірки ✅️пучок зеленої цибулі …
Склад / інгредієнти ; Огірки. 400 ; Помідори черрі. 150 ; Вершковий сир. 120 ; Майонез. 80 ; Кріп · 20.