Чому не можна їсти разом огірки і помідори?
“По-перше, в огірках міститься аскорбіназа, що розщеплює вітамін С (він є в помідорах). По-друге, у огірків і помідорів різні процеси засвоєння, шлунок може перетравлювати щось одне, а інший продукт, відповідно, почне бродити.
Як буде по українськи огірок?
Етимологія Слов'янська назва рослини (укр. огірок, біл. агурок, рос.
Що корисніше: помідор чи огірок?
За словами лікаря, помідори «явно корисніші» і при цьому дешевші, ніж огірки. Спахов зазначив, що в огірках немає якихось специфічних корисних речовин, які б не можна було отримати з інших овочів. Зате помідори мають ряд корисних властивостей і такий унікальний антиоксидант, як лікопін.
Чого огірок гіркий?
Усі гарбузові рослини, огірки в тому числі, виробляють глікозид кукурбітацин. Він міститься в надземних частинах рослини, але в плодах його присутність невелика. Саме цей глікозид надає гіркоту огіркам.
Класика до горілки – наше «Квашене асорті» з огірками та помідорами! · Знову наші шанувальники діляться з нами своїми враженнями від літнього …
Для приготування помідор і огірків за цими рецептами кількість солі береться однакова: 1 л холодної води 50г (2 ст.л. з невеликою гіркою).
Продукти Огірки свіжі – 4 шт Горілка – 2 л Огірки, зірвані прямо з грядки, опустити в скляну ємність, залити міцною горілкою. Добре закупорити, …