Як називається сорт фіолетової картоплі?
Циганка (сорт картоплі) Циганка — столовий сорт картоплі видовженої форми, з фіолетовою шкіркою та світлою м'якоттю (від білої до світло-кремової).
Яка на смак фіолетова картопля?
Фіолетова бульба має довгасту форму, середньокрохмалисту структуру, товсту шкірку. Коли її варять, пюре з такої картоплі виходить розсипчастим, а смак трохи нагадує горіх, що надає приготованим стравам своєрідної пікантності. Однак для смаження ця картопля не підходить – розвалюється при термічній обробці.
Чому картопля фіолетова?
Фіолетова картопля багата на корисні рослинні сполуки, включно з антоціанами – це поліфенольні рослинні пігменти, які надають фруктам і овочам фіолетового, синього або червоного кольору. Вони захищають клітини від пошкоджень і зменшують запалення, що може знизити ризик хронічних захворювань.
Яка картопля стійка до фітофтори?
Сорти картоплі стійкі до фітофтору
- Картопля Лабелла (Labella) 20 кг Картопля Лабелла формує врожай приблизно до 15 шт під кущем, до 325 ц/га. …
- Картопля Лабелла (Labella) 3 кг Картопля Лабелла формує врожай приблизно до 15 шт під кущем, до 325 ц/га. …
- Картопля Коннект (Connect) 20 кг …
- Картопля Коннект (Connect) 3 кг
Фіолетовий картопля підходить для приготування різних страв. Його можна запікати, смажити і варити. При термічній обробці він не втрачає свій …
Фіолетова бульба має довгасту форму, середньокрохмалисту структуру, товсту шкірку. Коли її варять, пюре з такої картоплі виходить розсипчастим, а смак трохи …
У цьому відео я розповім про фіолетову картоплю – її користь для здоров’я, особливості вирощування та незвичайний колір.