Що таке конвектомат?
Конвектомат служить для приготування випічки, кондитерки, хліба, всіляких страв, а також для їхнього розігрівання. Головна "фішка" конвектомата – швидке і рівномірне поширення гарячого повітря по всій площі робочої камери (конвекція). Їжа готується без зайвого жиру, а на випічці з'являється чудова хрустка скоринка.
Для чого піч?
Піч — споруда або тепло-ізольована камера з цегли, каменю або металу (чавуна, сталі), призначена для опалення приміщення та/або приготування їжі, теплової обробки матеріалів у якому-небудь технологічному процесі, сушіння речовини.
Що готувати в пароконвектоматі?
Що можна пекти в пароконвектоматі? У пароконвектоматі можна пекти різні страви: м'ясо, рибу, овочі, випічку, а також готувати делікатеси, такі як суфле, еклери та бісквіти.
Що таке конвекція простими словами?
Конвекція — явище перенесення тепла в рідинах, газах або сипких середовищах потоками самої речовини (неважливо, вимушено або мимоволі).
Основна сфера використання цих печей – приготування кондитерських та хлібобулочних виробів. Але в принципі готувати в конвекційній пічці можна і м’ясо, і овочі …
Перший режим є ідеальним рішенням для приготування страв з м’яса, птиці та риби, випікання хлібобулочних виробів, розігріву готової їжі і розморожування …
Використання. ред. За допомогою конвекційної печі можна смажити м’ясо, запікати, робити випічку, стерилізувати банки, обсмажувати насіння, сушити фрукти і …
Ця техніка створена для випічки хлібобулочних і кондитерських виробів, а також придатна для теплової обробки інших продуктів за допомогою впливу …
Конвектомат служить для приготування випічки, кондитерки, хліба, всіляких страв, а також для їхнього розігрівання. Головна “фішка” конвектомата – швидке і …