Як їсти маш?
Зовнішньо маш виглядає як невеликі круглі боби зеленого кольору. Цей продукт має м'який, ніжний, злегка горіховий смак, що також добре вбирає смаки інших інгредієнтів. Маш можна їсти сирим та пророщеним, в такому випадку він дуже нагадує на смак молодий зелений горошок.
Як правильно варити маш?
Перед варінням боби маш всипати в сито і промити під струменем води, покласти в каструлю з окропом у співвідношенні 1 стакан крупи: 2,5 склянки окропу, довести воду до кипіння, варити 30 хвилин на слабкому вогні. Солити маш за 10 хвилин до закінчення варіння, щоб боби не стали жорсткими.
Що це за крупа маш?
Вігна промениста, маш звичайний (Vigna radiata (L.) R. Wilczek), інколи боби мунґ, мунґ-дгал, маш, золотиста квасоля — зернобобова культура, що широко вирощується в Південній Азії, зокрема в Індії, Бангладеш і Пакистані. Боби маленькі, зелені, овальної форми.
Як вживати пророщений маш?
Куди додавати пророщений машПророщений маш ідеально підходить для додавання у свіжі салати, овочеві смузі, супи та гарніри. Він може стати поживним інгредієнтом у сендвічах, ролах або навіть гарніром до основних страв.
Антиоксидантні властивості. · Багатий на вітаміни та мінерали. · Сприяє схудненню. · Корисний для вагітних. · Протизапальні властивості.
Боби маша славляться антиоксидантними, протизапальними і противірусними властивостями. Їх регулярне вживання сприяє виведенню токсинів і шкідливих речовин з …
Ми розкажемо про користь машу, про проростки машу і про те як проростити маш. Це дуже корисні боби … Чому їх варто додавати в раціон? Oksana …