Як зробити так, щоб очі не сльозилися від цибулі?
Щоб очі під час різання цибулі не сльозилисяпотрібно набрати в рот води і тримати її весь час, поки ріжете цибуля. Можна дивитися на воду, що тече — несподівано, але це теж допомагає. Можна просто надіти окуляри. А ще змочити ніж перед тим, як різати цибуля, або замочити попередньо цибуля у воді.
Чому після цибулі сльозяться очі?
Причина сльозогінності цибулі полягає в сльозогінному факторі – особливій речовині, що виділяється при розрізанні цибулини і розчиняється в сльозах людини та воді. Ця хімічна сполука здатна розпадатися до сірчаної кислоти, яка викликає подразнення слизової оболонки. очі.
Чому цибуля викликає сльози на очах?
Коли цибулю нарізають скибочками чи кубиками, клітини цибулі виділяють ці сполуки повітря. Коли це відбувається, «фермент» працює над тим, щоб перетворити амінокислоти на сльозогінні сполуки. Ця форма сірчаної кислоти дратує нерви навколо очей, змушуючи їх сльозитись.
Як цибуля впливає зір?
При вживанні лушпиння мінімізується ризик розвитку тромбів, інфаркту, інсульту та ракових утворень, знижуються болі під час місячних. Також вона корисна для зміцнення зору. підвищує гостроту зору, покращує кровообіг очей, знімає набряки, зміцнює сітківку ока..