Як захистити капусту від розтріскування?
Як запобігти розтріскуванню капусти: Підтримуйте рівномірну, помірну вологість ґрунту, не допускаючи ні пересушування, ні перезволоження.. 2. Своєчасні підживлення. Вносите комплексні мінеральні добрива, особливо багаті на кальцій.
Чи можна їсти капусту, що тріснула?
Якщо на грядці з капустою намітилася тенденція до розтріскування, можна прокрутити і цілі качани. Капусту, що сильно тріснула, не тримайте на грядках довго, а швидше зрізайте, щоб вжити в їжу.
Як можна зберегти капусту, що тріснула?
Якщо залишити капусту, що тріснула, на грядці, між шарами заповзуть слимаки або гусениці, що ще тільки погіршить якість качанів. Зрозуміло, що для тривалого зберігання качки, що тріснули, не годяться. При невеликому пошкодженні вони можуть зберігатись у холодильнику або прохолодному льоху протягом місяця.
Що робити, якщо капуста заморозилася?
Що робити із замороженою капустою Для цього розріжте качан навпіл і залиште при кімнатній температурі. Деколи заморозка могла зачепити тільки верхні листки, а всередині вона залишається свіжою. У такій ситуації листя можна забрати, а решту качана використовувати для будь-яких страв.