Чому в холодильнику прокисає їжа?
Основна причина, через яку псуються продукти, є біохімічні процеси, які в них. Кожен знає, що мікроби є скрізь, просто за низької температури вони менш активні. Також відбувається біохімічні процеси безпосередньо із самими продуктами харчування.
Чому скисають продукти?
Тож через що псуються продукти? І рослинні, і тваринні продукти найчастіше псуються, тому що в них розвиваються мікроорганізми: плісняві та дріжджові грибки, бактерії. Вони небезпечні не лише тим, що можуть заразити людину, але й тим, що виділяють отруйні речовини, наприклад, ботулотоксини.
Чому в холодильнику швидко пліснявіють продукти?
Приміщення всередину камери не до кінця охолодженого посуду зі свіжоприготовленою або розігрітою їжею. В результаті підвищується рівень вологості, як наслідок, утворюється цвіль. Те саме стосується помитих і непросушених овочів та фруктів. Рідкісне прочищення зливного каналу.
Чому продукти в моєму холодильнику псуються так швидко?
Рідини або їжа, що містить рідину, можуть сприяти утворенню вологи всередині . Крім того, такі продукти, як салат і фрукти, виділяють вологу всередині приладу в міру їхнього охолодження. Волога є основною причиною псування продуктів.