У чому різниця між сезамом та кунжутом?
Кунжут – це однорічна або багаторічна трав'яниста рослина сімейства Педалієві. Кунжут, друга назва якого – Сезам, прийшов до нас з давніх-давен. Тоді це насіння фігурувало у багатьох таємничих легендах та переказах.
Чому кунжут – це сезам?
Арабська назва кунжуту – симсім – відома завдяки виразу "Сімсім, відкрийся!" зі східної казки про Алі-Бабу. З однієї із семітських мов запозичили назву цієї рослини греки; вже Геродот називав його сезамом. Різні форми цього слова перейшли до більшості сучасних мов Європи.
Як інакше називають Сезам?
Кунжут, або Сеза (лат. Sésamum) – рід трав'янистих рослин сімейства Педалієві (Pedaliaceae).
Що за спеції сезам?
Опис: Кунжут – він же Сезам, Сімсім – міфічна спеція, що відкриває вхід до скарбниці. Кунжутне насіння — одна з найстаріших приправ, відомих людині, і, можливо, перший урожай виростили спеціально через їстівну олію. Насіння кунжуту має горіховий, солодкуватий аромат, який посилюється при обсмажуванні.