Що входить в приправу для моркви по-корейськи?
До складу приправи для морковки по-корейськи входять:
- паприка;
- коріандр;
- гірчиця;
- куркума;
- часник;
- перець чорний мелений;
- перець червоний чилі;
- хмелі-сунелі;
Як зробити заправку для корейської моркви?
натираємо моркву і одразу робимо заправку:(можна окремо,якщо зручніше)часник,коріандр,оцет,сіль,перець,олія та цукор поєднуємо разом,нічого не підігріваємо! ретельно перемішуємо руками,потім перекладаємо в ємкість і відправляємо в холодильник на 3-4 години. СМАЧНОГО🔥 рецепт моркви,яку захочеться знову і знову,запевняю🤤
Як замаринувати моркву швидко?
В банку складіть моркву, нарізаний перець, часник, коріандр, перці горошком. Залийте маринадом, але він повинен бути вже трохи охолонувшим. Закрийте кришкою та чекайте 5 днів. Звичайно, якщо довше, то краще для моркви, але вже й за 5 днів морква буде смачною.
Чому корейська морква?
Морква по-корейськи походить з традиційної корейської страви кімчі (капуста з прянощами). Оскільки в СРСР необхідну за рецептом пекінську капусту було складно дістати, то у страву стали додавати моркву. Згодом морква повністю витіснила капусту, тому від початкової страви залишилася тільки морква з прянощами.
оцет – 1/2 ст. л. масло – 20 г; червоний, чорний перець, коріандр – за смаком.
Додайте спеції: До обсмаженої цибулі та часнику додайте оцет, перець чорний мелений, перець червоний мелений, коріандр мелений та паприку.
Не шукайте ідеальну моркву по-корейськи по магазинам, зробіть її вдома, використовуючи базові спеції – коріандр та червоний гострий перець. Ваша морква …
Інгредієнти: Морква – 1 кг Цукор – 1 ст. л. Сіль – 1 ч. л. Часник – 5 зубчиків Оцет 9% – 1 ст. л. (можна замінити на сік лимона) Приправа для …
Сіль, цукор та перець у салаті можна замінити спеціальною приправою для моркви по-корейськи. У її складі є карі та коріандр, які ви також …