Чим термостатна ряжанка відрізняється від звичайної?
Одна порція ряжанки забезпечує майже 25% добової норми кальцію та 20% добової норми фосфору. Термостатна ряжанка трохи відрізняється від звичайної до смаку. вона має ніжніший смак, густішу структуру. Однак, користь цих та звичайних кисломолочних продуктів, однакова.
Що означає термостатна ряжанка?
Термостатна ряжанка – класичний спосіб виробництва, дозволяє зберегти всі корисні властивості продукції. При термостатному способі виробництва суміш попередньо розливають в індивідуальні баночки, де відбувається сквашування, дозрівання і охолодження продукції.
Яка ряжанка найкраща?
Найкраща ряжанка 2021 року Серед 20 вивчених торгових марок найкращою стала ряженка торгових марок «Авіда», «Агрокомплекс», «Смачнотєєво», «СмакВілл» (термостатна), «Вологжанка», «Будиночок у селі», «Корівка з Коренівки» (термостатна), «Кубанський молочник», «М'яснів» (термостатна), «Рузок».
Чому не можна пити ряжанку на ніч?
Ендокринолог Зухра Павлова у бесіді радіо Sputnik розповіла про висновки сучасних досліджень. Згідно з останніми даними ряжанка чи кефір перед сном провокують небезпечні захворювання. Крім того, кисломолочка вечорами ніяк не допомагає худнути, а навпаки, сприяє набору зайвих кілограмів.